
Grassette commune
Pinguicula grandiflora
Photo : faluke · CC BY-NC · iNaturalist
Par ThéoMis à jour le 11 juillet 20266 sources vérifiées
Grassette commune (Pinguicula grandiflora) est une plante de terrarium de la famille des Lentibulariaceae.
Origine & habitat naturel
l'hémisphère nord (Eurasie et Amérique du Nord), où elle colonise les tourbières acides, bas-marais, suintements et prairies humides fraîches, souvent en altitude
Placement & entretien
Plante carnivore vivace à piège passif de type « papier tue-mouche » : les feuilles pâles en rosette portent des poils glanduleux sécrétant un mucilage collant qui capture moucherons et petits insectes, puis des glandes digestives libèrent des enzymes ; le bord des feuilles peut s'enrouler légèrement sur les grosses proies. Adaptation aux sols pauvres en azote. En automne, la plante régresse en un bourgeon dormant compact (hibernacle) d'environ 1 cm au ras du sol, d'où repart au printemps une rosette « générative » qui porte les fleurs violettes solitaires (mai-juin).
Culture & multiplication
Bouturage de feuilles (feuilles détachées posées sur le substrat humide de la plante mère : de jeunes pousses apparaissent en une à deux semaines), récupération des bulbilles/gemmes formées à la base de l'hibernacle en fin d'été, et semis des graines.
Erreurs fréquentes à éviter
- La cultiver comme une plante tropicale, en terrarium chaud toute l'année : sans période de froid, l'hibernacle ne se forme pas et la plante s'épuise puis meurt.
- Arroser avec de l'eau du robinet (calcaire, minéralisée) : n'utiliser que de l'eau de pluie, osmosée ou déminéralisée.
- Utiliser un substrat de terreau riche ou engrais : elle exige un sol pauvre en azote (tourbe blonde, éventuellement additionnée de perlite/sable non calcaire).
- Laisser le substrat se dessécher, ou au contraire le maintenir détrempé en hiver : humide à détrempé en croissance, seulement humide pendant la dormance.
- « Nourrir » la plante avec de la viande ou de gros insectes, ou jeter l'hibernacle en le croyant mort au repos hivernal.
Réglementation (France)
Aucun statut CITES : le genre Pinguicula n'est pas inscrit aux annexes CITES, et Pinguicula vulgaris n'est pas soumise à réglementation particulière pour sa détention ou sa culture à partir de plants issus de multiplication horticole.
En revanche, l'espèce sauvage est protégée régionalement en France : Île-de-France (arrêté du 11 mars 1991), Pays de la Loire (25 janvier 1993), Basse-Normandie (27 avril 1995), Champagne-Ardenne (8 février 1988), Picardie (17 août 1989), et au niveau départemental en Aveyron (30 décembre 2004). Sur ces territoires, l'arrachage, la cueillette et la vente de spécimens prélevés dans la nature sont interdits. Elle figure par ailleurs en catégorie « Préoccupation mineure » (LC) sur la Liste rouge nationale.
À retenir : n'achetez que des plants de pépinière (multiplication horticole) ; ne prélevez jamais de grassette dans son milieu naturel. Vérifiez la réglementation applicable à votre région sur Légifrance et l'INPN.
Information à vérifier sur les textes officiels (Légifrance) — ceci n'est pas un conseil juridique.
Questions fréquentes
La Grassette commune est-elle bien Pinguicula grandiflora ?
Non. Le nom « Grassette commune » désigne officiellement Pinguicula vulgaris L., 1753 (référentiel INPN). Pinguicula grandiflora Lam., 1789 est une espèce voisine, appelée « Grassette à grandes fleurs », originaire surtout des Pyrénées et des monts Cantabriques, aux fleurs nettement plus grandes. Les deux appartiennent bien à la famille des Lentibulariaceae, mais ce ne sont pas les mêmes plantes.
Peut-on la cultiver en terrarium chauffé toute l'année ?
Ce n'est pas conseillé. C'est une espèce tempérée qui a besoin d'une dormance hivernale au froid : à l'automne, elle se réduit en un bourgeon (hibernacle) et doit passer l'hiver au frais (proche de 0 °C, elle tolère jusqu'à environ -15 °C). Un terrarium tropical chaud en continu l'épuise. Préférez un bac à tourbière extérieur, une serre froide ou un terrarium non chauffé exposé aux saisons.
Quel substrat et quelle eau utiliser ?
Un substrat pauvre et acide : tourbe blonde sans engrais, seule ou allégée de perlite ou de sable non calcaire (mélange courant 70 % tourbe / 30 % perlite). Arrosez exclusivement à l'eau de pluie, osmosée ou déminéralisée, en gardant le substrat humide à détrempé pendant la croissance et simplement humide en hiver.
Comment la multiplier ?
Trois méthodes : le bouturage de feuilles (posez des feuilles détachées sur le substrat humide de la plante mère, de jeunes pousses apparaissent en une à deux semaines) ; la récupération des bulbilles ou gemmes qui se forment à la base de l'hibernacle en fin d'été ; et le semis des graines issues de la floraison.
Faut-il la nourrir d'insectes ?
Non, ce n'est pas nécessaire. Elle capture seule les petits insectes (moucherons, sciarides) qui se collent à ses feuilles. Il ne faut jamais lui donner de viande ni de gros insectes, qui pourriraient sur le feuillage. Sous serre ou en extérieur, elle trouve naturellement ses proies.
Est-il légal de la prélever dans la nature ?
Non, cela est à proscrire. Pinguicula vulgaris est protégée dans plusieurs régions françaises (Île-de-France, Pays de la Loire, Basse-Normandie, Champagne-Ardenne, Picardie, et en Aveyron), où arrachage, cueillette et vente de plants sauvages sont interdits. Achetez uniquement des plants issus de multiplication horticole en pépinière spécialisée.
Pourquoi mes feuilles rougissent-elles ?
C'est généralement une réaction normale à une forte luminosité : les feuilles, habituellement vert pâle, peuvent prendre des teintes rougeâtres en pleine lumière. Tant que la plante reste ferme et productrice de mucilage, ce n'est pas inquiétant. Évitez simplement le soleil brûlant direct aux heures les plus chaudes.
À lire aussi
Sources
- INPN – Pinguicula vulgaris (Grassette commune), fiche espèce — Référentiel taxonomique national : confirme que « Grassette commune » = Pinguicula vulgaris (et non grandiflora), répartition et statuts.
- Wikipédia – Grassette commune (Pinguicula vulgaris) — Origine, habitat, morphologie (rosette ~10 cm, hampe ~10 cm, fleurs violettes à éperon), mécanisme carnivore et hibernacle (~1 cm).
- Carnipotes – Pinguicula de climat tempéré, fiche de culture — Culture : substrat tourbe/perlite, dormance en hibernacle, rusticité ~-15 °C, bouturage de feuille et bulbilles, arrosage eau de pluie.
- INPN – Pinguicula grandiflora (Grassette à grandes fleurs) — Prouve que grandiflora est une espèce distincte (Grassette à grandes fleurs, Lam. 1789), d'où la correction du nom fourni.
- Légifrance – Arrêté du 11 mars 1991 (espèces végétales protégées Île-de-France) — Confirme la protection régionale de Pinguicula vulgaris en Île-de-France.
- Aujardin.info – Grassette vulgaire, Pinguicula vulgaris — Complément culture et multiplication.
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